La UE endurece las normas de seguridad de los piensos para el acceso al mercado

Imagínese este escenario: los alimentos para animales cuidadosamente seleccionados, destinados a alimentar al ganado, en cambio causan problemas de salud debido a ingredientes desconocidos o aditivos ilegales.Esto no es una especulación alarmista sino un verdadero desafío en la regulación de la alimentación animal¿Cómo podemos garantizar la seguridad de los animales que consumen y proteger el desarrollo saludable de la ganadería?En este artículo se examinan las regulaciones de la Unión Europea y de los Países Bajos sobre los ingredientes de los piensos para animales, formulaciones y acceso al mercado.

En virtud de la normativa de la UE, los ingredientes de los piensos se definen como productos de origen vegetal o animal utilizados principalmente para satisfacer las necesidades nutricionales de los animales mediante la alimentación oral.Estos ingredientes forman la base de las formulaciones de piensos para animales, cuya calidad y cumplimiento inciden directamente en la salud y la productividad de los animales.

El Reglamento 767/2009/CE de la Comisión Europea (denominado "Reglamento del mercado") es la legislación central que regula la comercialización y el uso de ingredientes para piensos y piensos compuestos.El presente Reglamento tiene por objeto garantizar la seguridad, eficacia y trazabilidad de los productos alimenticios, protegiendo así la salud animal, la salud humana y el medio ambiente.

Las disposiciones clave del reglamento incluyen:

• Requisitos de etiquetado de los piensos:Especifica el contenido obligatorio de la etiqueta, incluidos los ingredientes, la información nutricional, las instrucciones de uso y los detalles del fabricante para garantizar la transparencia del consumidor.
• Gestión de los aditivos para piensos:Aplica controles estrictos sobre el uso de aditivos para piensos para garantizar su seguridad y eficacia y evitar el uso indebido.
• Control de los contaminantes en los piensos:Establece límites máximos de varios contaminantes en los piensos para proteger la salud humana y animal.
• Sistemas de trazabilidad de los piensos:Requiere sistemas de trazabilidad integrales para identificar rápidamente las fuentes de los problemas que puedan surgir.

En los Países Bajos, la Autoridad Holandesa de Seguridad de los Alimentos y Productos de Consumo (NVWA) supervisa la aplicación del Reglamento del Mercado.NVWA garantiza el cumplimiento de los productos alimenticios y impone sanciones por infracciones.

El Reglamento 68/2013/CE de la Comisión Europea (conocido como el "Catálogo de materias primas para piensos") enumera los ingredientes aprobados para piensos.Solo los materiales que figuran en este catálogo pueden comercializarse y utilizarse legalmente en la UE..

Para las materias primas para piensos que no figuran en el catálogo, se requiere el registro en el "Registro de materias primas para piensos".La inclusión en este registro no confiere carácter jurídicoUna vez que se añade una materia alimenticia al catálogo oficial, se borra del registro.

Los piensos compuestos se componen de al menos dos materias primas para piensos, con o sin aditivos, y se clasifican como piensos completos o complementarios:

• Alimento completo:Cumple todas las necesidades nutricionales de los animales.
• Alimentos complementarios para animales:Debe combinarse con otros piensos para satisfacer las necesidades nutricionales de los animales.

El Reglamento de Mercado se aplica igualmente a los piensos compuestos: los fabricantes deben garantizar que sus productos cumplan las normas de calidad y los requisitos de etiquetado.

En los Países Bajos, todas las empresas involucradas en la producción, procesamiento, almacenamiento, transporte o venta de piensos para animales deben registrarse en NVWA.Las empresas con riesgos adicionales de seguridad alimentaria requieren certificación.

A pesar de su sistema relativamente amplio, la regulación de la UE en materia de piensos se enfrenta a varios desafíos:

• Nuevas materias primas para piensosLos avances tecnológicos introducen nuevos ingredientes para piensos que requieren evaluación de la seguridad y marcos reglamentarios.
• Fraude con los piensos:Las prácticas de adulteración y falsificación plantean riesgos para la salud animal y humana.
• Supervisión transfronteriza:El comercio frecuente de piensos dentro de la UE hace necesaria una cooperación reforzada para evitar que los productos no conformes entren en los mercados.

Para hacer frente a estos problemas, la UE continúa perfeccionando su sistema regulatorio mediante una evaluación de riesgos mejorada, una aplicación más estricta y una colaboración internacional.Las regulaciones futuras harán hincapié en la prevención, la gestión de riesgos y la transparencia para garantizar la seguridad y la sostenibilidad de los piensos.

Para los productores de piensos, el cumplimiento es fundamental para las operaciones.

• Mantener el conocimiento actual de la normativa de la UE y de los Países Bajos en materia de piensos para garantizar el cumplimiento de los productos.
• Implementar sistemas integrales de gestión de la calidad que abarquen la contratación pública desde las ventas.
• Realizar evaluaciones periódicas de riesgos para identificar y controlar los peligros potenciales.
• Proporcionar capacitación al personal sobre regulaciones y normas de calidad para mejorar la concienciación sobre el cumplimiento.
• Mantener una comunicación abierta con las autoridades reguladoras como NVWA con respecto a los requisitos y actualizaciones.

Estas medidas ayudan a las empresas a mitigar los riesgos de cumplimiento, mejorar la competitividad y lograr un crecimiento sostenible.